Programa por pertoFood & GardenCologneAdquira uma Biotonne: feche o ciclo da em CologneAdquira uma Biotonne: feche o ciclo da em Cologne Cerca de 40% do que vai parar na lixeira cinza de resíduos é lixo orgânico compostável. Em Niehl, esse lixo é queimado: isso gera custos, emissões de CO₂ e perda de matéria fértil que poderia retornar aos parques e jardins na forma de “torffreier Kölner Kompost”. O que você pode fazer - Peça ao seu locador o “Biotonne” marrom gratuito (os inquilinos podem usar o modelo de cartão postal d Zero WasteKöln disponível na página do projeto). - Forre a lixeira com jornal, mantenha-a à sombra e evite usar sacos plásticos “compostáveis”: eles exigem condições industriais que as usinas de Colônia não oferecem. - Compre o “Kölner Kompost” ou “Blumenerde” nos pontos de venda da AWB/AVG (a Associação defende a criação de mais pontos de coleta nos bairros). Por que isso é importante A coleta seletiva de resíduos orgânicos é obrigatória na Alemanha desde 2015, mas as famílias de Colônia ainda precisam solicitar a lixeira. Menos resíduos orgânicos no lixo residual pode significar uma lixeira cinza menor (e mais barata).compostcircularlocal
Programa por pertoFood & GardenFrankfurtVisite fazendas orgânicas do Rhine-Main nesta em FrankfurtVisite fazendas orgânicas do Rhine-Main nesta em Frankfurt Dottenfelderhof em Bad Vilbel, o Pappelhof da Querbeet em Reichelsheim e a Cityfarm da Die Kooperative em Oberrad abrem para a Foodtura: prensa de maçã, colheita de batata, um passeio com as galinhas, um Hoffest e um domingo em família gratuito com Schnippelparty. O que você pode fazer - Esprema suco na Jahreszeitenwerkstatt (19 de setembro) - Cave as próprias batatas no Pappelhof - Conheça as galinhas ou participe do Hoffest gratuito no Dottenfelderhof - Feche o festival no Familiensonntag na Cityfarm (gratuito) - Reserve o Farm to Table dinner no Tonka se quiser uma mesa longa de legumes da Cityfarm Como funciona Os dias de fazenda listam preços e links de reserva em cada página. Hoffest e Familiensonntag são entrada livre. Use sapatos que possam sujar. Por que importa Ver solo, animais e colheita na mesma semana das cozinhas da cidade faz a comida regional parecer real.farmharvestorganic +2
Programa por pertoFood & GardenBerlinCuide de parques e jardins históricos em BerlinCuide de parques e jardins históricos em Berlin A Internationale Jugendbauhütte Gartendenkmalpflege coloca voluntários em parques históricos de Brandenburg, Berlin, Sachsen e além. O coração da hut é o Schlosspark Altdöbern, um parque barroco e paisagístico onde equipes vivem e trabalham juntas em eixos, árvores e tecido de jardim. O que você pode fazer - Leia a página da hut de Gartendenkmalpflege - Candidate-se via Jugendbauhütten Bewerben e selecione parques e jardins históricos nos desejos de colocação - No Dia do Monumento Aberto, visite aberturas de cidade-jardim ou parque como a Waldschänke Hellerau em Dresden - Aprenda termos de parque (Sichtachsen, Formbäume) em seminários que também tocam barro, forja e madeira Como funciona Voluntários trabalham sob tutores de jardim e patrimônio por um ano inteiro. Altdöbern abriga a maior equipe e moradia compartilhada. Outras Einsatzstellen hospedam grupos menores em lotes de projeto. Por que importa Parques históricos são infraestrutura climática viva: sombra, água, solo e beleza. Cuidar deles é trabalho ecológico com uma história cívica.gardenparkheritage +2
Programa por pertoFood & GardenParisComece compostagem compartilhada com o Plan Compost de ParisTransforme restos de cozinha em solo de vizinhança Em Paris, resíduos orgânicos ainda representam mais de 23% do que vai para o lixo residual. O Plan Compost da cidade apoia mais de 1.000 locais compartilhados desde 2010: composteiras de pátio, composteiras de bairro e caixas de minhocas individuais — com acompanhamento de maître composteur. O que você pode fazer - Candidate-se numa campanha trimestral para instalar um composteiro coletivo no seu prédio ou escola (formulário de instalação coletiva) - Reúna pelo menos sete domicílios motivados e duas pessoas referência que farão formação e cuidarão da pilha - Encomende equipamento ou marque visita de maître composteur pelos formulários online da cidade quando as campanhas estiverem abertas - Participe da comunidade pública Composter à Paris para dicas e encontros Como funciona Condomínios, habitação social, escolas e instituições com 5 m² de contato com o solo podem receber composteiras de madeira de 400–600 L. A cidade entrega baldes orgânicos, reserva de matéria seca, ferramentas de aeração e oito meses de acompanhamento profissional até o local funcionar de forma autônoma. Por que importa Compostar em casa pode reduzir até 80 kg de lixo por domicílio por ano e devolver nutrientes a varandas, pátios e canteiros compartilhados — alegria e solo, não culpa.compostcircularlocal +1
Programa por pertoFood & GardenParisAprenda compostagem na Maison du JardinageUma sala de aula gratuita de compostagem em Bercy A Maison du Jardinage et du Compostage no Parc de Bercy é o centro prático de Paris para quem quer compostar com confiança. Em dois sábados por mês, jardineiros da cidade conduzem oficinas introdutórias — o que entra na pilha, como equilibrar a umidade e como usar o composto pronto com segurança. O que você pode fazer - Confira o programa natureza mensal em paris.fr para as próximas datas de ateliê - Visite 41 rue Paul-Belmondo no 12º arrondissement para demonstrações e perguntas - Baixe os guias de compostagem coletiva e escolar do dossiê antes de iniciar um projeto no prédio - Combine uma oficina com candidatura coletiva para que as pessoas referência cheguem preparadas Como funciona As oficinas são gratuitas e voltadas a iniciantes. A equipe explica os três caminhos parisienses — composteiras coletivas, locais de bairro e lombricomposteiras — para você escolher a escala certa. Por que importa Habilidades se espalham mais rápido que folhetos. Uma tarde com um maître composteur pode liberar anos de solo compartilhado para um prédio inteiro.composteducationworkshop +1
Programa por pertoFood & GardenQuitoJunte-se à rede comunitária de compostagem e desperdício zero de QuitoFerramentas municipais: compostagem comunitária A Alianza Basura Cero do Equador documenta uma rede crescente de compostagem e decretos municipais de lixo zero que os moradores podem defender localmente. A aliança publica um modelo de regulamentação e mapeia locais de compostagem comunitária, desde Pomasqui e Cotacachi até clubes de bairro, como o Club del Compost, em Bellavista. O que você pode fazer - Encontre uma compostera comunitária mapeada perto de você e se ofereça como voluntário para um dia de trabalho. - Peça à sua paróquia ou conselho de bairro para adotar o texto da lei de lixo zero do kit de ferramentas da aliança. Por que isso é importante A compostagem comunitária preserva a soberania alimentar e a saúde do solo localmente, ao mesmo tempo em que oferece aos municípios um marco legal replicável, incluindo a reutilização, e não apenas a coleta.compostordinancecommunity
Programa por pertoFood & GardenBerlinCompostagem de bairro com Kiez-Kompost em BerlinCompostagem de bairro com Kiez-Kompost em Berlin Kiez-Kompost desenvolve compostagem em escala de bairro para conjuntos habitacionais, clubes de jardim, hortas urbanas e projetos de agricultura solidária. O processo em biorreator mantém a matéria orgânica local e busca composto rico em húmus sem turfa industrial de turfeiras drenadas. O que você pode fazer - Entre em contato pela kiez-kompost.de para um composteiro de bairro no seu pátio ou associação de jardim - Faça parceria como horta urbana ou Solawi que precisa de composto pronto para os canteiros - Acompanhe a reportagem Gartenzeit da RBB e o Instagram para novidades enquanto o projeto cresce - Comece pequeno: um recipiente compartilhado com regras claras de rodízio vale mais que esperar o local perfeito Como funciona Kiez-Kompost está em fase de lançamento ativa: as ofertas mudam rápido. Escreva por e-mail ou formulário; a equipe responde com adequação do projeto, tamanho do biorreator e passos de engajamento dos vizinhos. Por que importa Berlim perde solo fértil para composto ensacado de loja e longas cadeias de transporte. Ciclos locais mantêm carbono e nutrientes no neighborhood onde as pessoas cultivam comida juntas.compostcommunitybioreactor +1
Programa por pertoFood & GardenSan SalvadorPromover a soberania alimentar por meio da compostagem comunitária em San SalvadorHortas, produtos orgânicos e ajuda mútua O capítulo regional de 2025 destaca como a compostagem comunitária, a separação na fonte, a inclusão de recicladores e as hortas comunitárias (huertos) fortalecem a soberania alimentar em bairros vulneráveis em toda a América Latina, com San Salvador entre os municípios que a GAIA acompanha em trajetórias de desperdício zero. O que você pode fazer - Comece ou participe de uma pilha de compostagem no bairro que alimente um canteiro comunitário. - Faça parcerias com grupos de jovens para realizar oficinas de reciclagem de resíduos orgânicos nas escolas. Por que isso é importante Quando os preços dos alimentos sobem, manter os resíduos orgânicos no ciclo do bairro contribui para a melhoria do solo, o desenvolvimento de habilidades e a partilha de refeições, em vez de criar dependência de cadeias de abastecimento distantes.gardencompostfood
Programa por pertoFood & GardenMunichLeve Münchner Erden para casa a partir de em MunichLeve Münchner Erden para casa a partir de em Munich Münchner Erden transformam os bio-resíduos separados da cidade em substratos sem turfa e composto de qualidade no Erdenwerk Freimann. O composto base vem da planta de fermentação seca do AWM ao lado: entrada regional, saída regional. O que você pode fazer - Compre a granel ou em sacos no Erdenwerk Freimann (Werner-Heisenberg-Allee 62) - Retire Münchner Bio-Erde ou Qualitätskompost nos Wertstoffhöfe participantes e na Halle 2 em Pasing - Comece ou melhore um composteiro doméstico com dicas de jardim do AWM e compre solo para lacunas - Encomende volumes maiores a granel ou entrega pelo serviço Erden do AWM ao renovar canteiros Como funciona O AWM mistura composto certificado com substratos selecionados no local. Os produtos seguem orientação RAL e servem jardins, varandas e recuperação de gramado: prova de que a biomassa de Munique retorna como solo vivo. Por que importa Composto urbano sem turfa preserva turfeiras e fecha o ciclo entre sua biomassa e os tomates na varanda.compostcircularpeat-free +1
Programa por pertoFood & GardenFlorianópolisIncluir os catadores na gestão de resíduos orgânicosSanta Catarina lidera a América Latina O relatório regional de 2025 destaca Florianópolis / Santa Catarina como referência no Brasil e na região para catadoras e catadores que participam da gestão de resíduos orgânicos. Líderes dos catadores organizam visitas guiadas a compostagens e treinamentos que fortalecem a separação seletiva nos bairros e evitam que resíduos orgânicos cheguem aos aterros sanitários. O que você pode fazer - Participe de uma visita guiada à compostagem Brasil Composta Cultiva, conduzida por catadoras e catadores na região de Florianópolis. - Separe os resíduos orgânicos em casa e coordene com as cooperativas locais de catadores as rotas de coleta. Por que isso é importante Quando os catadores co-gerenciam os resíduos orgânicos, as emissões de metano diminuem e os meios de subsistência melhoram — um modelo replicável que o relatório destaca como um dos principais sucessos de 2024 na América Latina.compostrecyclersorganics
Programa por pertoFood & GardenFrankfurtCultive pátios com Klimawerkstatt Ginnheim em FrankfurtCultive pátios com Klimawerkstatt Ginnheim em Frankfurt Em Ginnheim, Klimawerkstatt e o Ginnheimer Kirchplatzgärtchen transformam pátios, telhados e a praça da igreja em comida e sombra. Durante a Foodtura, eles promovem um passeio pelos pátios e um piquenique compartilhado entre a igreja barroca e o Gasthaus Adler. O que você pode fazer - Faça o passeio Hinterhofhimbeeren & Fassadenwein em 19 de setembro (gratuito) - Leve um prato caseiro ao Stadtteil Picknick na mesma tarde - Escreva para kirchplatzgaertchen@posteo.de se quiser ajudar a cuidar dos canteiros depois do festival - Siga Klimawerkstatt no Instagram para datas posteriores Como funciona A horta é um projeto de bairro, não uma fazenda com ingresso. Apareça, compartilhe comida e pergunte como entrar nas rodadas de rega e plantio. Por que importa Pátios comestíveis refrescam ruas, alimentam polinizadores e dão à praça da vila um motivo para ficar.gardenpicnicginnheim +2
Programa por pertoFood & GardenFrankfurtAprenda fermentação e culinária Slow Food em FrankfurtAprenda fermentação e culinária Slow Food em Frankfurt Durante a Foodtura, Slow Food Frankfurt, a pinch of salt, Frajda e Die Fleckenbühler abrem cozinhas práticas: lactofermentação numa estufa, kefir de água, kwas de pão amanhecido, cardápios vegetarianos Slow Food, massa e um jantar de ervas silvestres. O que você pode fazer - Reserve a oficina de fermentação da Kooperative (há vagas Pay-What-You-Can) - Junte-se ao Slow Food no Paulinum: cozinhe, prove azeite ou faça massa - Leve pão amanhecido ao Kwas na Frajda - Cozinhe Kräuterküche com Die Fleckenbühler (há vagas Pay-What-You-Can) Como funciona A maioria das oficinas pede reserva antecipada e uma taxa listada na página do evento. Escreva para quem organiza se o preço for um obstáculo. Você sai com potes, habilidade de massa ou uma mesa compartilhada. Por que importa Conservar e cozinhar juntas e juntos é como a comida regional continua alegre em vez de virar palestra.fermentationworkshopslow-food +2
Programa por pertoFood & GardenLisbonProjetos-piloto de compostagem comunitária: a ZERO acompanha municípios em todo o território portuguêsResíduos orgânicos ficam na região: nutrem o solo local A ZERO está acompanhando vários municípios portugueses na implementação de projetos-piloto de compostagem comunitária, mantendo os resíduos alimentares e de jardim no ciclo local, em vez de enviá-los para aterros sanitários. Em Fornos de Algodres, o projeto Muxagata combina a compostagem comunitária com a coleta porta a porta: financiado pelo Zero Wastea Europa e GAIA. Castelo Branco está realizando um projeto-piloto paralelo de compostagem com o apoio direto da ZERO. Como funciona a compostagem comunitária - Os moradores depositam restos de alimentos e resíduos de jardinagem em pontos de compostagem compartilhados - A ZERO ajuda os municípios a projetar, instalar e monitorar o sistema de compostagem - O composto final é devolvido à comunidade: para jardins, escolas ou espaços verdes públicos O que você pode fazer - Pergunte à prefeitura se há algum projeto piloto de compostagem comunitária planejado ou em andamento - Seja voluntário como responsável por um ponto de compostagem: a ZERO e os municípios parceiros recrutam moradores para funções de monitoramento - Use o site da ZERO para encontrar recursos e informações de contato para obter apoio à compostagem Por que isso é importante Os resíduos orgânicos representam cerca de um terço do lixo doméstico português. Mantê-los fora dos aterros reduz as emissões de metano, enriquece o solo local e diminui os custos de descarte: três benefícios que tornam a compostagem uma das intervenções de maior retorno em qualquer plano de lixo zero.compostingcommunityorganic +1
Programa por pertoFood & GardenWarsaw#ForkToFarm Polônia: melhorando a coleta de resíduos orgânicos em três municípiosUma campanha que transforma a compostagem de uma boa ideia em um hábito diário A Associação Polonesa “Zero Waste” participa da campanha #ForkToFarm, promovida pela Zero Waste Europe, trabalhando em parceria com três municípios poloneses para melhorar as taxas de coleta de resíduos orgânicos. A campanha combina infraestrutura prática (caixas de lixo, serviços de coleta) com a educação dos moradores para que os resíduos orgânicos de cozinha sejam retirados da lixeira mista e encaminhados para o fluxo de compostagem. O que a campanha envolve - Trabalhar com os três municípios participantes para avaliar as práticas atuais de gestão de resíduos orgânicos - Distribuir caixas de compostagem e fornecer orientações de instalação às famílias - Realizar campanhas de conscientização explicando o que se considera resíduo orgânico e como fazer compostagem corretamente - Documentar os resultados para que os três municípios possam se tornar casos de referência para outras cidades polonesas Como participar - Moradores da Polônia: verifiquem se o seu município participa da #ForkToFarm e solicitem uma lixeira para resíduos orgânicos, caso ainda não tenham uma - Municípios: inscrevam-se na próxima turma do #ForkToFarm através da Zero Waste Europe ou entrem em contato com a Associação Polonesa Zero Waste para obter apoio ao programa nacional - Professores e líderes comunitários: realizem uma oficina sobre resíduos orgânicos utilizando os materiais do #ForkToFarm: a Associação Zero Waste pode fornecer recursos em polonês Por que isso é importante Os restos de cozinha são a fração mais fácil de separar, mas ainda assim continuam enchendo as lixeiras mistas por toda a Polônia. Três municípios testando o #ForkToFarm em conjunto podem mostrar aos vizinhos que a compostagem é um hábito diário, e não uma novidade experimental.compostingbio-wasteForkToFarm +2
Programa por pertoFood & GardenAddis AbabaBiofertilizantes microbianos da Thur BiotechSubstituir insumos químicos e recuperar solos degradados A Thur Biotech (Adis Abeba, Etiópia) fabrica biofertilizantes microbianos que substituem insumos químicos, recuperam solos degradados e aumentam a renda dos agricultores. O que você pode fazer - Adquira biofertilizantes para sua propriedade ou parcela da cooperativa - Realize testes comparativos com vizinhos para avaliar a saúde do solo e os custos dos insumos - Compartilhe os resultados com grupos locais de extensão agrícola Como participar - Acompanhe as atualizações sobre produtos e distribuição na página do portfólio da Thur Biotech Por que isso é importante O solo é uma infraestrutura. Insumos microbianos que reduzem o uso de produtos químicos e, ao mesmo tempo, aumentam a produtividade oferecem aos pequenos agricultores um caminho digno para sair da dependência de produtos sintéticos caros.biofertilisersoilfarmers +2
Programa por pertoFood & GardenCopenhagenGarden Tuesdays at Oens Have in CopenhagenGarden Tuesdays at Oens Have in Copenhagen Oens Have em Refshaleoen abre as terca-feiras do jardim para vizinhos plantarem, capinarem e colherem juntos. Ha vagas sem marcacao na temporada. Confira a pagina de voluntarios antes de ir. O que você pode fazer - Leia a pagina de voluntarios para horarios de terca - Venha pronto para jardinar; as ferramentas sao compartilhadas no local - Pergunte a equipe como funcionam os limites de chegada livre quando o canteiro esta cheio Como funciona As tercas de jardim costumam ir de abril a outubro, muitas vezes das 10:00 as 17:00. Cerca de 25 pessoas. Inscreva-se so se a pagina pedir. Por que importa Um jardim no porto de Copenhagen transforma horas livres em solo compartilhado e comida da estacao.copenhagengardenvolunteer +1
Programa por pertoFood & GardenStockholmGrow with Odla Ihop in Tanto, StockholmGrow with Odla Ihop in Tanto, Stockholm Odla Ihop cuida de uma horta de membros em Tantolunden. Vizinhos dividem canteiros, ferramentas e dias de trabalho o ano todo por uma taxa modesta. O que você pode fazer - Abra odlaihop.se e pergunte sobre a associacao - Participe dos dias de trabalho listados assim que estiver na lista - Leve roupa de exterior; os canteiros ficam em um parque publico Como funciona A associacao estava em cerca de 300 SEK. Dias de trabalho ocorrem o ano todo. Confirme a proxima data no site. Por que importa Stockholm mantem canteiros comestiveis em um parque que vizinhos cuidam juntos.stockholmgardenmembership +1
Programa por pertoFood & GardenOsloGrow at Losaeter commons in OsloGrow at Losaeter commons in Oslo Losaeter e um commons comestivel em Bjorvika. Percorra os canteiros, aprenda com a equipe e pergunte como vizinhos entram no cuidado sazonal. O que você pode fazer - Leia loseter.no para visitas e como entrar - Percorra o commons e fale com quem ja esta cultivando - Ofereca ajuda nos dias de cuidado publicados Como funciona O parque e publico. Os passos formais de entrada podem ser finos online; comece com uma visita e pergunte no local. Por que importa Oslo coloca plantas alimentares em um commons no porto que voce pode visitar hoje.oslogardencommons +1
Programa por pertoFood & GardenHelsinkiGarden at Syotava Puisto in HelsinkiGarden at Syotava Puisto in Helsinki Syotava Puisto (Edible Park) cultiva comida com servicos de juventude em Mustikkamaa. Horarios abertos convidam vizinhos na temporada. O que você pode fazer - Confira sphelsinki.wordpress.com para horarios abertos - Venha as quartas a noite ou sabados a tarde na temporada - Pergunte a equipe jovem como visitantes ajudam sem um canteiro Como funciona Horarios tipicos: quarta 17:00 as 19:00 e sabado 14:00 as 16:00 de abril a outubro. Confirme antes de ir. Por que importa Helsinki mantem um parque comestivel jovem onde comida e companhia crescem juntas.helsinkigardenyouth +1
Programa por pertoFood & GardenReykjavikLease a Reykjavik vegetable garden plotLease a Reykjavik vegetable garden plot A cidade de Reykjavik aluga centenas de lotes de hortalicas na capital. Candidate-se a proxima temporada pela pagina municipal. O que você pode fazer - Abra a pagina de hortas - Candidate-se quando a janela da proxima temporada abrir - Pergunte quais locais ainda tem lotes livres, inclusive Vesturbaer Como funciona Ha cerca de 600 lotes na cidade. Os ciclos de arrendamento sao sazonais. Use o formulario oficial; a Solarpunker nao atribui lotes. Por que importa Reykjavik transforma terreno municipal livre em hortalicas para casa.reykjavikallotmentgarden +1
Programa por pertoFood & GardenRigaGarden at Sporta Pils Gardens in RigaGarden at Sporta Pils Gardens in Riga Sporta Pils Gardens transformam um brownfield central em lotes e canteiros de aprendizado. Vizinhos cultivam comida e habilidades verdes juntos. O que você pode fazer - Veja sportapilsdarzi.lv para visita e lotes - Pergunte sobre caminhos de lote ou educacao - Participe de uma oficina listada quando o calendario mostrar Como funciona Os lotes ficam perto de Artilerijas iela. Contate a organizacao antes de reivindicar um canteiro. Por que importa Riga cultiva comida em terra que antes ficava vazia no centro.rigagardenallotment +1
Programa por pertoFood & GardenVilniusGarden with Miesto laboratorija in VilniusGarden with Miesto laboratorija in Vilnius Miesto laboratorija cuida de um jardim educativo e clube em Antakalnis. Vizinhos aprendem solo e compartilham conversas de colheita. O que você pode fazer - Visite miestolaboratorija.lt para eventos - Pergunte sobre ML SODO klubas ou sessoes abertas de jardim - Va a Antakalnio g. 17-13 quando houver horario publico Como funciona O centro mistura cafe, eventos e jardim. Confirme horarios abertos antes de ir. Por que importa Vilnius ganha um laboratorio de bairro onde aprendizado e alface dividem o quintal.vilniusgardeneducation +1
Programa por pertoFood & GardenPragueJoin Zizkovska garden in PragueJoin Zizkovska garden in Prague Zizkovska komunitni zahradka convida membros com e sem lote em Praha 3. Dias brigady mantem os canteiros vivos. O que você pode fazer - Abra zizkovskazahradka.cz para associacao - Escolha uma cota de lote ou um papel de ajuda sem lote - Apareca em uma brigada quando o calendario listar Como funciona A associacao cobre trilhas de lote ou ajuda. Confirme pontos Malesicka no site. Por que importa Prague mantem um jardim em Zizkov onde associacao significa solo, nao so boletim.praguegardenmembership +1
Programa por pertoFood & GardenBernGarden at Offener Garten Tiefenau in BernGarden at Offener Garten Tiefenau in Bern Offener Garten Tiefenau acolhe vizinhos e moradores de abrigo no terreno do hospital. Horarios abertos e dias de acao mantem os canteiros compartilhados. O que você pode fazer - Confira ogtiefenau.ch para horarios abertos - Venha as quartas a tarde quando o portao estiver aberto - Participe dos dias de acao listados pelo Verein Como funciona Horario tipico aberto: quarta 14:00 as 17:00. Confirme antes de ir. Por que importa Bern cultiva um jardim que mistura vizinhos do hospital e cuidado comunitario.berngardenopen +1
