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Iniciativas de sustentabilidade em San Salvador

Encontre hortas comunitárias, programas de compostagem, cafés de reparo e mutirões de limpeza em San Salvador — iniciativas ambientais locais para participar.

Em San Salvador, vizinhos já estão trabalhando em Alimentação & Jardim, incluindo «Promover a soberania alimentar por meio da compostagem comunitária em San Salvador». Comece algo parecido esta semana ou participe de uma iniciativa já planejada.

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Promover a soberania alimentar por meio da compostagem comunitária em San Salvador

Hortas, produtos orgânicos e ajuda mútua O capítulo regional de 2025 destaca como a compostagem comunitária, a separação na fonte, a inclusão de recicladores e as hortas comunitárias (huertos) fortalecem a soberania alimentar em bairros vulneráveis em toda a América Latina, com San Salvador entre os municípios que a GAIA acompanha em trajetórias de desperdício zero. O que você pode fazer - Comece ou participe de uma pilha de compostagem no bairro que alimente um canteiro comunitário. - Faça parcerias com grupos de jovens para realizar oficinas de reciclagem de resíduos orgânicos nas escolas. Por que isso é importante Quando os preços dos alimentos sobem, manter os resíduos orgânicos no ciclo do bairro contribui para a melhoria do solo, o desenvolvimento de habilidades e a partilha de refeições, em vez de criar dependência de cadeias de abastecimento distantes.
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