EventGemeinschaftFrankfurtBei Foodtura City Experiences in Frankfurt mitmachenBei Foodtura City Experiences in Frankfurt mitmachen Foodtura ist ein zehntägiges Festival (18. bis 27. September 2026), bei dem Restaurants, Höfe, Initiativen und Küchen ihre Türen öffnen. Klimagourmet und Initiative Gastronomie Frankfurt organisieren rund 50 City Experiences: Verkostungen, Workshops, Radtouren, Playground-Märkte und Nachbartische. Viele Termine sind kostenlos. Massif Central an der Bethmannstraße ist der Festival-Treffpunkt. Was du tun kannst - Stöbere im laufenden Programm und buche, was in deine Woche passt - Starte kostenlos beim Opening (18. September) oder auf dem Playground-Markt (19. September) - Nimm Nachbarinnen mit zu einem Supper Club, einem Hoftag oder einer Unverpackt-Aktion, die auf der Karte steht - Folge Über Foodtura, um zu sehen, wer hinter dem Festival steht (kein Solarpunker-Event) So funktioniert es Gastgeberinnen veröffentlichen Daten, Preise und Buchungslinks auf jeder Eventseite. Tickets, falls es welche gibt, gehen an die Veranstalterinnen. Solarpunker nimmt keine Buchungen entgegen. Das Programm kann bis in den September hinein wachsen, also prüfe die Festival-Seite, bevor du losfährst. Warum das zählt Nachhaltig essen fällt leichter, wenn es lecker, lokal und gemeinsam ist. Foodtura macht daraus eine Woche voller Türen, durch die du wirklich gehen kannst.festivalfoodfrankfurt +2
HelfenErnährung & GartenFrankfurtTeilen Sie Ihre Ernte mit Solawi FrankfurtTeilen Sie Ihre Ernte mit Solawi Frankfurt Solawi Frankfurt ist eine Verbrauchergenossenschaft, die sich an den Kosten und Risiken des Birkenhofs in Egelsbach beteiligt. Die Mitglieder erhalten wöchentlich Bio-Gemüse, Obst und Eier und helfen im Gegenzug bei den Auslieferungen und der Logistik des Betriebs. Was Sie tun können - Lesen Sie auf frankfurt-im-wandel.de/projekt/solawi, wie Solidaritätslandwirtschaft funktioniert - Kontaktieren Sie info@solawi-ffm.de, um sich für das kommende Erntejahr anzumelden - Helfen Sie ehrenamtlich bei der Lieferkoordination oder an Verteilungstagen in Frankfurt So funktioniert es Die Gruppe schätzt gemeinsam die jährlichen Betriebskosten, zahlt dem Erzeuger einen fairen Anteil und teilt die Ernte unter sich auf. Neue Haushalte sind in jeder Saison willkommen. Warum es wichtig ist Solawi sorgt dafür, dass Flächen am Stadtrand weiterhin für die Nahrungsmittelproduktion genutzt werden, und gibt Stadtbewohnern ein direktes Mitspracherecht dabei, wie ihre Lebensmittel angebaut werden.solawicsaorganic +2
HelfenErnährung & GartenSydneyAls Freiwillige:r auf der Sydney City Farm in St PetersAls Freiwillige:r auf der Sydney City Farm in St Peters Die City of Sydney betreibt die Sydney City Farm im Sydney Park zum Lernen über urbanen Anbau und nachhaltige Lebensmittel. Du kannst dich für zweistündige Schichten melden und Beete, Baumschule und Obstgarten mitgestalten. Was du in Sydney tun kannst - Melde dich für Farm-Volunteer-Working Bees über den What's On-Kalender an (Volunteer Sydney City Farm) - Nimm an einer 45-minütigen Einführung vor der ersten regulären Schicht teil, wie die Stadt es verlangt - Hilf donnerstags auf den Feldern, freitags in der Baumschule oder samstags im Obstgarten, wenn Termine stehen - Erkunde die Farm auf einer Selbstführung, bevor du dich festlegst So machst du mit Neue Freiwillige füllen das Anmeldeformular aus und buchen online, wenn Plätze frei sind. Schichten dauern meist zwei Stunden. Feste Schuhe, Hut, Handschuhe und Wasserflasche sind sinnvoll. Warum das in Sydney zählt Nachbarn treffen sich, während Setzlinge in die Erde gehen und Ernte geteilt wird. Wissen aus der Farm wandert auf Balkone und Gemeinschaftsbeete. Gut zu wissen - Brauche ich Gartenerfahrung? Die Stadt heißt Neulinge nach der Pflicht-Einführung willkommen; Interesse zählt mehr als ein formelles CV. - Kostet das Freiwilligenarbeit etwas? Die Seiten beschreiben kostenlose Working Bees; prüfe die Buchungsbedingungen für deinen Termin. - Wo liegt die Farm? Termine nutzen die Sydney City Farm im Sydney Park; die Eventliste nennt die Adresse in St Peters.volunteerurban farmhorticulture +2
Reparatur & WiederverwendungLeipzigAllerlei to go: Wiederverwendbare Verpackungen für Speisen zum Mitnehmen in LeipzigMehrweg statt Einweg beim Mitnehmen Wenn unterwegs der Hunger zuschlägt, dominieren nach wie vor Einwegbecher und -verpackungen: Dabei kann ein Mehrwegbecher im Laufe seiner Lebensdauer Hunderte von Einwegartikeln ersetzen. Seit Januar 2023 müssen Gastronomiebetriebe in Deutschland mitgebrachte Behälter befüllen; größere Lokale betreiben häufig Pfandrückgabesysteme. Was das Projekt leistet - Gemeinsam mit dem BUND Leipzig unterstützt die Stadtreinigung Cafés und Lebensmittelgeschäfte in der Innenstadt, in der Georg-Schumann-Straße und in Mockau beim Aufbau von Mehrwegsystemen. - Sensibilisierungskampagnen für Kunden und ein Prämienprogramm heben herausragende Mehrweg-Pilotprojekte hervor. - Das Projekt baut auf der Leipziger Zero-Waste-Strategie und dem Bundesprogramm „Zukunftsfähige Innenstädte“ auf. So können Sie heute aktiv werden - Bringen Sie einen Thermobecher und eine Brotdose mit; bitten Sie die Betriebe, diese zu befüllen. - Wählen Sie Partner, die Mehrwegoptionen anbieten; schlagen Sie engagierte Unternehmen für eine Auszeichnung vor. Warum das wichtig ist Wiederverwendbare Mitnahmeverpackungen reduzieren die Einwegmüllberge in belebten Einkaufsstraßen – ein Becher kann Hunderte von Einwegbechern ersetzen.reusefoodlocal
Reparatur & WiederverwendungKielEntscheiden Sie sich für Mehrwegverpackungen für Speisen und Getränke zum MitnehmenMehrwegbehälter schlagen Einwegbehälter Seit Januar 2023 schreibt das deutsche Gesetz vor, dass für Speisen und Getränke zum Mitnehmen Mehrwegoptionen angeboten werden müssen. Die Kieler Kampagne „Kiel geht Mehrweg“ macht auf Cafés, Kantinen und Veranstaltungen aufmerksam, die Mehrwegbecher und -behälter zur Verfügung stellen. Das städtische Pfandbecher-Netzwerk „Kaffee geht Mehrweg“ startete 2019 mit mehr als 100 Teilnahmestellen. So machst du mit - Frag an der Theke nach einem Mehrwegbehälter; gib ihn gespült zurück, damit er wiederverwendet werden kann. - Bringen Sie Ihren eigenen Becher oder Ihre eigene Brotdose mit, wenn ein Lokal noch kein Pfandsystem hat. - Auf öffentlichen Flächen müssen Veranstaltungen gemäß der aktualisierten ABK-Abfallverordnung Speisen und Getränke in Mehrwegverpackungen ausschenken. - Für Großveranstaltungen können Sie Die Spülbar Kiel für die Geschirrspülung vor Ort und die gemeinsame Nutzung von Geschirr beauftragen. Warum das wichtig ist In Kiel werden täglich etwa 22.000 Einwegbecher verbraucht. Durch Wiederverwendung lassen sich Deponieabfälle und wildes Müllablagern reduzieren, während Essen zum Mitnehmen erschwinglich bleibt, wenn Pfandsysteme für die Kunden kostenlos sind.reusefoodlocal
Ernährung & GartenTallinnIn den Gemeinschaftsgärten von Tallinn Lebensmittel anbauenGemeinsame Beete, gemeinsame Freude Tallinns grüne Transformation bis 2035 verbindet eine Kreislaufwirtschaft mit Gemeinschaftsgärten, in denen lokale Lebensmittel mit minimalem CO₂-Fußabdruck angebaut werden und gleichzeitig die nachbarschaftlichen Bindungen gestärkt werden. Die Stadt unterstützt ein Netzwerk aus Gemeinschafts-, Lern- und Pachtgärten in allen Stadtbezirken; NGOs und Nachbarschaftsvereine können beim Amt für Umwelt und öffentliche Arbeiten Fördermittel für die Einrichtung beantragen. Was Sie tun können - Finden Sie über die Gemeinschaftsgarten-Karte der Stadt einen Garten in Ihrer Nähe (mindestens einen pro Bezirk). - Schließen Sie sich dem Pelgu-Gemeinschaftsgarten oder einer anderen Parzelle an: Helfen Sie mit, die gemeinsamen Beete im Gewächshaus und die Obststräucher zu pflegen. - Beantragen Sie einen Zuschuss, wenn Ihre Nachbarschaftsgruppe einen neuen „kogukonnaaed“ gründen möchte. Warum das wichtig ist Stadtgärtnerei verwandelt brachliegende Ecken in Orte der Ernährung, des Lernens und der Zugehörigkeit – ein konkreter Beitrag zu Tallinns grüner Transformation.gardencommunityfood
HelfenErnährung & GartenSantiagoLebensmittelrettung auf den Märkten in den Stadtvierteln von SantiagoMarktüberschüsse zum Wohle der Gemeinschaft nutzen Chilenische Fallstudien zu Lebensmittelverlusten und -verschwendung zeigen gemeinschaftliche Lösungen auf, die die Lebensgrundlagen vor Ort verbessern und unerwartete wirtschaftliche Chancen eröffnen. Das Projekt Ferias Libres Cero Desperdicio der Fundación Basura führt praktische Maßnahmen auf Freiluftmärkten durch und sammelt dabei essbare Lebensmittel und organisches Material ein, das sonst auf Deponien verrotten würde. Was Sie tun können - Engagieren Sie sich ehrenamtlich an einem „Ferias Libres Cero Desperdicio“-Markttag im Großraum Santiago. - Fragen Sie die Organisatoren Ihrer lokalen „Feria Libre“, ob in Ihrer Gemeinde eine Zero-Waste-Marktaktion geplant ist. Warum das wichtig ist Durch die Rückgewinnung auf den Märkten bleiben Nährstoffe im lokalen Kreislauf und die Bewohner erwerben Fähigkeiten, die sie auch anderswo anwenden können – ein konkretes Beispiel für Chiles wachsende kommunale Zero-Waste-Bewegung, die im Regionalbericht 2025 beschrieben wird.foodmarketsrecovery
LernenErnährung & GartenSan SalvadorFörderung der Ernährungssouveränität durch gemeinschaftliches Kompostieren in San SalvadorGärten, Bio-Anbau und gegenseitige Hilfe Der regionale Bericht für 2025 betont, wie Gemeinschaftskompost, Mülltrennung an der Quelle, die Einbeziehung von Recyclingunternehmen und Gemeinschaftsgärten (huertos) die Ernährungssouveränität in benachteiligten Stadtvierteln in ganz Lateinamerika stärken, wobei San Salvador zu den Gemeinden gehört, die GAIA auf ihrem Weg zur Abfallfreiheit begleitet. Was Sie tun können - Gründen Sie einen Komposthaufen im Barrio oder schließen Sie sich einem solchen an, der ein gemeinschaftliches Beet versorgt. - Arbeiten Sie mit Jugendgruppen zusammen, um Workshops zum Recycling von Bioabfällen an Schulen durchzuführen. Warum das wichtig ist Wenn die Lebensmittelpreise steigen, sorgt die Verwertung von Bioabfällen im lokalen Kreislauf für fruchtbaren Boden, neue Kompetenzen und gemeinsame Mahlzeiten – statt einer Abhängigkeit von weit entfernten Lieferketten.gardencompostfood
StartideeErnährung & GartenBerlinGemeinschaftliche SaatgutbibliothekSamen teilen, gemeinsam Fülle schaffen Richten Sie eine kostenlose Samenbörse in Ihrer örtlichen Bibliothek oder Ihrem Gemeindezentrum ein. Jeder kann Samen mitnehmen, jeder kann Samen spenden. Kein Geld, keine Hierarchie. Was Sie tun können - Suchen Sie sich ein Regal, eine Kiste oder eine Schublade in einem vertrauenswürdigen öffentlichen Raum und beschriften Sie diese deutlich - Lade die Nachbarn ein, jede Saison beschriftete Umschläge mit aufbewahrten Samen mitzubringen - Organisiere einen monatlichen „Pflanztag“, an dem die Menschen nicht nur Sorten, sondern auch Geschichten austauschen Warum das wichtig ist Lokale Saatgutnetzwerke halten die Nahrungsvielfalt am Leben und verwandeln Fremde auf der Straße in Gärtner, die sich gegenseitig um ihre Beete kümmern.foodfreecommunity
HelfenErnährung & GartenFrankfurtLebensmittelrettung mit einem in FrankfurtLebensmittelrettung mit einem in Frankfurt Schließt euch zusammen, um einen Nachbarschaftskühlschrank einzurichten oder zu betreuen, in dem Brot, Obst und Gemüse sowie Fertiggerichte ihren Weg zu den Nachbarn finden, statt im Müll zu landen. Was ihr tun könnt - Schließt euch Foodsharing Frankfurt an oder findet Kühlschränke auf der Fairteiler-Karte - Organisiere einen einfachen Reinigungsplan und eine Beschriftung, damit Spender wissen, was willkommen ist - Koordinier den Kühlschrankdienst mit einer lokalen Bäckerei oder einem Marktstand, bei denen vorhersehbare Überschüsse anfallen Warum das wichtig ist Lebensmittelrettung verwandelt alltägliche Überschüsse in gegenseitige Hilfe: weniger Abfall, mehr Vertrauen in der Nachbarschaft.foodsharingcommunity
Ernährung & GartenLyonTrennung von Bioabfällen an der Quelle: Das AGEC-Gesetz in der PraxisFrankreichs Kreislaufwirtschaftsgesetz bringt die Kompostierung vor jede Haustür Das französische AGEC-Gesetz (loi anti-gaspillage pour une économie circulaire) schreibt ab dem 1. Januar 2024 für alle Haushalte die Trennung von Bioabfällen an der Quelle vor. Kommunen im ganzen Land bauen nun eine Sammelinfrastruktur auf, verteilen Geräte für die Kompostierung zu Hause und führen Aufklärungsprogramme für die Einwohner durch, um aus einer gesetzlichen Verpflichtung eine alltägliche Gewohnheit in der Gemeinschaft zu machen. Was die Kommunen tun - Verteilung von separaten Bioabfallbehältern und/oder Kompostbehältern für den Hausgebrauch - Durchführung von Workshops in den Stadtvierteln darüber, was kompostiert werden kann und wie - Einrichtung von Haus-zu-Haus-Sammelrouten für organische Küchenabfälle - Zusammenarbeit mit lokalen Bauernhöfen und Grünanlagen, um den Kreislauf von Lebensmittelabfällen zum Kompost zu schließen So können Sie sich engagieren - Informieren Sie sich auf der Website Ihrer Gemeinde über den Abholkalender für Bioabfälle und den Zeitplan für die Verteilung der Tonnen - Nehmen Sie an einem lokalen Kompostier-Workshop teil: Viele Gemeinden organisieren solche Veranstaltungen im Frühjahr und Herbst - Fragen Sie den Hausverwalter Ihres Wohnhauses nach einem gemeinschaftlichen Komposter, wenn Sie in einer Wohnung leben - Folgen Sie Zero Waste France für landesweite Kampagnen und praktische Leitfäden Warum das wichtig ist Im Jahr 2023 wurden nur 26 % der Lebensmittelabfälle in der EU erfasst (ein Anstieg gegenüber 18 % im Jahr 2020). Das französische AGEC-Gesetz schafft die rechtlichen Rahmenbedingungen für einen grundlegenden Wandel – funktioniert aber nur, wenn Anwohner und Kommunen es gemeinsam umsetzen. Jedes Stadtviertel, das die Mülltrennung an der Quelle einführt, reduziert Deponieabfälle und Methanemissionen und erzeugt gleichzeitig lokalen Kompost für die Stadtbegrünung.bio-wastecompostingsorting +2
HelfenErnährung & GartenKielNimm Essensreste und koche mit dem, was du hastCleverer einkaufen: weniger Abfall Kiel betrachtet essbare Lebensmittel als zu wertvoll für den Müll. Die Stadt fördert eine gerechte Verteilung, bessere Lagerungsgewohnheiten und Partnerschaften, die dafür sorgen, dass Überschüsse aus Geschäften, Kantinen und Kreuzfahrtterminals zu den Nachbarn gelangen statt in die Müllverbrennungsanlage. Was Sie tun können - Planen Sie Ihre Mahlzeiten mit einer Einkaufsliste oder einem Wochenmenü; kaufen Sie weiches Obst und Gemüse erst ein oder zwei Tage vor dem Verzehr. - Lagern Sie Lebensmittel im richtigen Bereich des Kühlschranks; prüfen Sie den Zustand vor Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums; frieren Sie Reste in Portionen ein. - Werden Sie Mitglied bei Foodsharing Kiel e.V. (ca. 650 Freiwillige und 93 Partnerunternehmen); probieren Sie den interaktiven „Zero Waste“-Kühlschrank im Nachhaltigkeitszentrum aus. - Werfen Sie gekochte und ungekochte Lebensmittelreste in die Biotonne, niemals in den Abfluss oder in den Restmüll. Warum das wichtig ist Kiel wurde im November 2024 zur Foodsharing-Stadt ernannt. Im Rahmen eines Pilotprojekts mit Kreuzfahrtschiffen Ende 2024, das gemeinsam mit dem Seehafen Kiel und der Tafel Kiel durchgeführt wurde, konnten bei sechs Anläufen mehr als 700 kg Brot, Obst und Gemüse umgeleitet werden.foodsharinglocal
