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Ernährung & Garten in Kiel: lokale Projekte zum Mitmachen

Lokale Ernährung & Garten-Initiativen in Kiel — praktische Projekte, die du diese Woche starten oder mitmachen kannst.

In Kiel arbeiten Nachbar:innen bereits an Ernährung & Garten, darunter «Nimm Essensreste und koche mit dem, was du hast». Starte diese Woche etwas Ähnliches oder tritt einer bereits geplanten Initiative bei.

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Ernährung & Garten-Ideen in Kiel

Programm in der NäheFood & GardenKiel

Nimm Essensreste und koche mit dem, was du hast

Cleverer einkaufen: weniger Abfall Kiel betrachtet essbare Lebensmittel als zu wertvoll für den Müll. Die Stadt fördert eine gerechte Verteilung, bessere Lagerungsgewohnheiten und Partnerschaften, die dafür sorgen, dass Überschüsse aus Geschäften, Kantinen und Kreuzfahrtterminals zu den Nachbarn gelangen statt in die Müllverbrennungsanlage. Was Sie tun können - Planen Sie Ihre Mahlzeiten mit einer Einkaufsliste oder einem Wochenmenü; kaufen Sie weiches Obst und Gemüse erst ein oder zwei Tage vor dem Verzehr. - Lagern Sie Lebensmittel im richtigen Bereich des Kühlschranks; prüfen Sie den Zustand vor Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums; frieren Sie Reste in Portionen ein. - Werden Sie Mitglied bei Foodsharing Kiel e.V. (ca. 650 Freiwillige und 93 Partnerunternehmen); probieren Sie den interaktiven „Zero Waste“-Kühlschrank im Nachhaltigkeitszentrum aus. - Werfen Sie gekochte und ungekochte Lebensmittelreste in die Biotonne, niemals in den Abfluss oder in den Restmüll. Warum das wichtig ist Kiel wurde im November 2024 zur Foodsharing-Stadt ernannt. Im Rahmen eines Pilotprojekts mit Kreuzfahrtschiffen Ende 2024, das gemeinsam mit dem Seehafen Kiel und der Tafel Kiel durchgeführt wurde, konnten bei sechs Anläufen mehr als 700 kg Brot, Obst und Gemüse umgeleitet werden.
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Programm in der NäheFood & GardenKiel

Einkaufen ohne Verpackungen mit „Zero Waste“

Füllen Sie Ihre eigenen Gläser und Behälter In Geschäften und auf Märkten mit dem Aufkleber „Zero Waste einkaufen“ von Zero Waste Kiel e.V. können Sie Ihre eigenen Dosen, Flaschen und Beutel mit Lebensmitteln und Getränken befüllen, anstatt neue Verpackungen mitzunehmen. Was Sie tun können - Halten Sie in teilnehmenden Lebensmittelgeschäften, Märkten und Cafés in ganz Kiel Ausschau nach dem Aufkleber. - Bringen Sie saubere Behälter mit; beginnen Sie mit Trockenwaren oder Getränken, die Sie ohnehin wöchentlich kaufen. Warum das wichtig ist Verpackungsfreie Einkäufe halten Verpackungsmüll aus den Mülltonnen fern und machen die Portionsgrößen bereits vor dem Bezahlen sichtbar.
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